Ingredientes:
Arroz una taza
Leche condensada una lata
Leche evaporada una lata
Extracto de vainilla una cucharadita
Canela en rama una
Canela molida media cucharadita
Azúcar cuatro cucharadas
Cubos de hielo al gusto
Preparación:
Remojar los ingredientes enjuague una taza de arroz blanco en un colador. Transfiera el arroz a un tazón y agregue una rama de canela. Cubra los ingredientes con agua y déjelos remojando por dos horas hasta que estén suaves.
Preparar el fresco verifique que el arroz y la rama de canela estén suaves si no déjelos remojando por más tiempo. Transfiera el arroz y la rama de canela a una licuadora con su agua. Agregue una lata de leche condensada una lata de leche evaporada una cucharadita de extracto de vainilla y cuatro cucharadas de azúcar. Licúe muy bien los ingredientes.
Cuela la mezcla sobre una jarra y agregue media cucharadita de canela molida dos litros de agua y cubos de hielo al gusto. Revuelva el agua de horchata y sirva.
Consejos:
La leche evaporada y la leche condensada dan al agua de horchata una consistencia espesa y deliciosa. Puedes ajustar la cantidad de azúcar a tu gusto. El agua de horchata es una bebida refrescante y tradicional en muchos países de América Latina.